Menù

APERITIVO

Calice Le Campore – 5 €

Bottiglia Le Campore – 20 €

Calice Grillese – 5 €

Bottiglia Grillese – 20 €

Calice Caporitto – 5 €

Bottiglia Caporitto – 20 €

J. Berry tonic – 7 €

Birra APA Podere Valzerino Maremma 0,75 lt – 15 €

DAL RISTORANTE

Cuore di manzo su crema di patate e maionese ai frutti rossi – 10€

Beef heart on potato cream and red fruit mayonnaise – 10€

Antipasto misto (crostino di fegatini, crostino salsiccia e pecorino, ribollita, frittata di cipolle, affettati e formaggi) – 15€

Mixed starter (liver crostini, sausage and pecorino crostini, black cabbage and bean soup, onion omelette, cold cuts and cheeses) – 15€

Sformato alle verdure di stagione con fonduta di pecorino – 8€

Seasonal vegetable flan with pecorino fondue – 8€

Creme brûlée al tartufo – 10€

Truffle creme brûlée – 10€

Minestra di patate e salsiccia – 11€

Potato and sausage soup – 11€

Pici ai funghi porcini – 13 €

Pici with porcini mushrooms – 13 €

Ravioli di patate al ragù di capriolo – 14€

Potato ravioli with roe deer ragout – 14€

Gnocchi al ragù di lampredotto – 13€

Gnocchi with lampredotto ragù (lampredotto is obtained from the stomach of cattle) – 13€

Peposo con patate arrosto – 15€

Stew flavored with black pepper with potatoes – 15

Trippa in umido ai funghi – 13€

Tripe with mushrooms – 13€

Arista ripiena di porcini, bietola e pecorino con zucca arrosto – 14€

Pork loin stuffed with porcini mushrooms, chard and pecorino cheese with baked pumpkin – 14€

Pollo arrosto alle erbe con patate – 12€

Herb roasted chicken with potatoes – 12€

Patate arrosto – 4€

Roast potatoes – 4€

Zucca al forno – 4€

Baked pumpkin – 4€

Bietole saltate – 4€

Sautéed chard – 4€

Dolci della casa – 6 €

Our desserts – 6 €

Caporitto 2021 Terre di Grancia – 20 €

Morellino Terenzi 2022 – 20 €

Purosangue Terenzi 2021 – 28 €

L’origine Tenuta le Rogge 2020 – 26 €

Montecucco Parmoleto 2021 – 19 €

Campore 2022 Terre di Grancia – 20 €

Grillese 2022 Terre di Grancia – 20 €

Balbino Terenzi 2022 – 20 €

Bianco mediterraneo Le Ripalte Isola d’Elba 2018 – 36 €

Chardonnay Pomino 2021 – 22 €

Guazza al falco Poggio Brigante 2022 – 20 €

L’oro di giacomo Poggio Brigante 2021 – 20 €

Trebbiano Podere 414 – 28 €