APERITIVO
Calice Le Campore – 5 €
Bottiglia Le Campore – 20 €
Calice Grillese – 5 €
Bottiglia Grillese – 20 €
Calice Caporitto – 5 €
Bottiglia Caporitto – 20 €
J. Berry tonic – 7 €
Birra APA Podere Valzerino Maremma 0,75 lt – 15 €
DAL RISTORANTE
Cuore di manzo su crema di patate e maionese ai frutti rossi – 10€
Beef heart on potato cream and red fruit mayonnaise – 10€
Antipasto misto (crostino di fegatini, crostino salsiccia e pecorino, ribollita, frittata di cipolle, affettati e formaggi) – 15€
Mixed starter (liver crostini, sausage and pecorino crostini, black cabbage and bean soup, onion omelette, cold cuts and cheeses) – 15€
Sformato alle verdure di stagione con fonduta di pecorino – 8€
Seasonal vegetable flan with pecorino fondue – 8€
Creme brûlée al tartufo – 10€
Truffle creme brûlée – 10€
Minestra di patate e salsiccia – 11€
Potato and sausage soup – 11€
Pici ai funghi porcini – 13 €
Pici with porcini mushrooms – 13 €
Ravioli di patate al ragù di capriolo – 14€
Potato ravioli with roe deer ragout – 14€
Gnocchi al ragù di lampredotto – 13€
Gnocchi with lampredotto ragù (lampredotto is obtained from the stomach of cattle) – 13€
Peposo con patate arrosto – 15€
Stew flavored with black pepper with potatoes – 15€
Trippa in umido ai funghi – 13€
Tripe with mushrooms – 13€
Arista ripiena di porcini, bietola e pecorino con zucca arrosto – 14€
Pork loin stuffed with porcini mushrooms, chard and pecorino cheese with baked pumpkin – 14€
Pollo arrosto alle erbe con patate – 12€
Herb roasted chicken with potatoes – 12€
Patate arrosto – 4€
Roast potatoes – 4€
Zucca al forno – 4€
Baked pumpkin – 4€
Bietole saltate – 4€
Sautéed chard – 4€
Dolci della casa – 6 €
Our desserts – 6 €
LA CANTINA
VINI ROSSI
Caporitto 2021 Terre di Grancia – 20 €
Morellino Terenzi 2022 – 20 €
Purosangue Terenzi 2021 – 28 €
L’origine Tenuta le Rogge 2020 – 26 €
Montecucco Parmoleto 2021 – 19 €
VINI BIANCHI
Campore 2022 Terre di Grancia – 20 €
Grillese 2022 Terre di Grancia – 20 €
Balbino Terenzi 2022 – 20 €
Bianco mediterraneo Le Ripalte Isola d’Elba 2018 – 36 €
Chardonnay Pomino 2021 – 22 €
Guazza al falco Poggio Brigante 2022 – 20 €
L’oro di giacomo Poggio Brigante 2021 – 20 €
Trebbiano Podere 414 – 28 €